OtoInfo.Id-Bernama VW Salatiga Foodtruck, komunitas satu ini cukup menarik. Ya, seseuai namanya komunitas yang digawangi oleh Adrian Kris ini berisikan para pengusahan makanan yang menggunakan Volkswagen sebagai kedainya.
VW Salatiga Fodtruck sudah berdiri sejak tahun 2016. Salatiga Foodtruck sendiri sekarang beranggotakan 5 foodtruck, yaitu @tacosalatiga_id, mereka menjual makanan khas Mexico seperti nacos, quesadilla dan minumannya pun khas mexico berbagai macam margarita. Kemudian ada juga @gunthemcoffe, bagi pecinta kopi menyediakan segala menu kopi yang fokus pada kopi Aceh Gayo dan premium coffee robusta kelir.
Ada juga @kombarmilkbar, kalau yang ini jelas dari namanya susu, tea, ropang (rotipanggang ), korean omelet dan sandwich. Lalu @vabifooddrink yang menawarkan menu andalan batagorbandit. Terakhir adalah @foodgasm_salatiga dengan menu andalannya nich ayam teriyaki dan fogasbread.
“Foodtruck Salatiga ada di jalan kartini depan SMP 1 mulai start dari jam 16.00 sampai selesai,” ucap Adrian Krist selaku penggagas Salatiga Foodtruck (S3F).
Kebanyakan yang ikut dalam member VW Foodtruck salatiga adalah pengguna VW (Volkswagen ) Kombi. Lantaran kendaraan ini memiliki keunggulan untum dijadikan foodtruck dengan kabin yang luas bisa memuat apa saja. Menariknya pemilihan kendaraan ini juga menjadi siasat untuk mengakali beratnya sewa tempat.
“Kalau menggunakan foodtruck honestly , depend on budget , lebih simple dan praktis,” ungkap Adrian.
Pernyataan yang sama juga diungkapkan oleh Rendi pemilik Gunthemcoffe yang tergabung dalam komunitas, “Karena kalau sewa atau membeli mahal, dengan modal terbatas tapi harus bisa jualan. Maka dari itu pakai kendaraan yang praktis dan motivasinya biar bisa kemana saja hobi tersalurkan dan bisa menghasilkan.”
Salatiga foodtruck sendiri bisa berpindah lokasi karena beberapa waktu lalu sempatmengikuti banyak event event, tidak hanya lokal salatiga tapi luar kota. Sebagai contoh Gunthemcoffee mengikuti jambore nasional di Bali. Kemudian Tacosalatiga ikut dalam food festival di Yogyakarta. (FD/Naomi)
